저탄고지 식단 음식 정리
요즘 핫한 다이어트 방식 중 하나인 저탄고지 다이어트
그렇다면 저탄고지 다이어트에서 먹을 수 있는 음식에 대해 알아보겠습니다.
저탄 고지 다이어트 먹을 수 있는 음식
1. 모든 육류 (양념 X) - 보쌈, 족발, 삼겹살 구이, 소고기 구이 등
2. 모든 해산물 (양념 X) - 생선 구이, 찌개, 회 등
3. 국물 요리 - 곰탕, 설렁탕, 미역국, 된장찌개, 김치찌개 등 당이 없는 요리는 가능
4. 채소 - 뿌리채소 (감자, 고구마, 당근, 양파, 비트 등)를 제외한 모든 채소
5. 견과류 - 잣, 호두, 피스타치오, 아몬드 (아몬드는 탄수화물이 포함되어 있어 안 드시는 걸 추천합니다)
6. 과일 - 레몬 라임 아보카도 코코넛 베리류 등 당이 없는 과일
7. 음료 - 당이 들어있지 않은 모든 음료
8. 유제품 - 우유, 요플레, 정제된 치즈는 피해야 하고 버터나 유지방이 많은 생크림 크림치즈
9. 주류 - 럼, 보드카, 소주, 드라이 와인 등 당이 적은 주류 (술은 권장하지 않습니다 어쩔 수 없는 경우 해당)
말 그대로 저탄고지 다이어트는 저 탄수화물 고 지방 다이어트로 탄수화물 섭취 시 생기는 포도당을 글리코겐으로 합성하는 호르몬인 인슐린의 분비를 억제하고 체지방의 축적을 방지하는 원리로 부족한 탄수화물로 인한 열량은 다량으로 섭취한 지방으로 대체하는데 지방은 체내에서 분해되어 포도당을 대체하는 에너지원인 케톤체를 생성합니다. 이를 통해 지방의 분해를 가속화하여 체지방을 지속적으로 감량하는 원리입니다.
그래서 식단관리에 있어서 탄수화물과 당을 최소한으로 줄여주는 것이 가장 중요하겠습니다.
저탄고지 식단을 찾아보신 분들이 이 정도면 다이어트인데 고기도 먹을 수 있고 쉽게 생각하시는 경우가 많은데요. 실제로 이 식단을 1~3달 유지하는 게 보통 힘든 일이 아니기도 하고 생각보다 고기만 먹을 경우 물리는 경우도 많아서 식단 유지가 힘이 든다고 합니다.
그리고 영양 불균형도 생길 수 있으니 이 점 유의하시면서 건강에 지장 없이 저탄 고지 다이어트 성공하시길 바랍니다.
댓글